Colli di Luni Rosso Doc
- Vitigno: Sangiovese 60% - 70%
- Zona d'origine: Liguria, nelle province di: La Spezia, Toscana, nelle province di: Massa-Carrara
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino Più O Meno Intenso, Tendente Al Granato Con L'invecchiamento
- Profumi:Delicato, Vinoso.
- Sapori:Asciutto, Armonico, Fine
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:14/06/1989
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/11/1989, n° 256
- Coniglio
- Cima alla genovese
- Formaggi semi-duri
Abbinamenti
