Riviera Ligure di Ponente Pigato Finalese Doc
- Colori:Giallo Paglierino Piu' O Meno Carico
- Profumi:Caratteristico, Intenso, Leggermente Aromatico.
- Sapori:Asciutto, Pieno, Lievemente Amarognolo Mandorlato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:31/03/1988
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:31/01/1989, n° 25
- Pansoti
- Branzino al tegame
- Ciuppin
- Trenette al pesto
Abbinamenti
