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Umbria
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Valle D'Aosta
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Veneto
Golfo del Tigullio Golfo Del Tigullio Passito Doc
Vitigno:
Zona d'origine:
Liguria
, nelle province di:
Genova
Colori:
Giallo oro più o meno carico
Profumi:
Intenso, persistente, Ampio
Sapori:
Sapido, Dolce, Pieno, Caldo, persistente
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
16.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
90
Resa massima uva/vino:
50%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
22%
Decreto Istituzionale del:
01/09/1997
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
10/09/1997, n° 211
Abbinamenti
Dessert
Pasticceria con crema
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