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Umbria
,
Valle D'Aosta
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Veneto
Vignanello Bianco Doc
Vitigno:
Trebbiano Giallo
,
Trebbiano Toscano
60% - 70%
Malvasia Bianca Di Candia
,
Malvasia del Chianti
20% - 40%
Zona d'origine:
Lazio
, nelle province di:
Viterbo
Colori:
Paglierino Piu' O Meno Intenso Con Leggeri Riflessi Verdognoli
Profumi:
Delicato, piu' o meno fruttato
Sapori:
Secco Con Leggero Retrogusto Amarognolo, Abboccato Fine E Delicato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
140
Resa massima uva/vino:
75%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
14/11/1992
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
25/11/1992, n° 278
Abbinamenti
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