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Colli Etruschi Viterbesi Grechetto Bianco Doc
Vitigno:
Grechetto
85% - 100%
Zona d'origine:
Lazio
, nelle province di:
Viterbo
Colori:
Giallo paglierino più o meno intenso fino a dorato
Profumi:
Caratteristico, Delicato, Leggermente Vinoso
Sapori:
Caratteristico, Vellutato, Secco, fruttato, talvolta con retrogusto leggermente amarognolo
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
11/09/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
22/09/1996, n° 222
Abbinamenti
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