Marino Superiore Abboccato Doc
- Vitigno: Malvasia Bianca Di Candia 85% - 100%
- Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma
- Colori:Giallo Paglierino
- Profumi:Vinoso Persistente., Con sentore di fruttato, Con eventuale sentore di legno
- Sapori:Armonico, Vellutato, abboccato, piacevolmente fruttato, retrogusto leggermente amarognolo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:165
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:06/08/1970
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:03/11/1970, n° 279
- Crostacei
- Torta di ricotta
Abbinamenti
