Circeo Trebbiano Doc
- Vitigno: Trebbiano Toscano 85% - 100%
- Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Latina
- Vini recensiti:
- Colori:Giallo Paglierino Chiaro
- Profumi:Caratteristico, delicato gradevole
- Sapori:Fresco, Secco, sapido con retrogusto caratteristico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:14%
- Decreto Istituzionale del:14/06/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:10/07/1996, n° 160
- Insalata di mare
- Risotto agli scampi
- Tinche ripiene
Abbinamenti
