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Umbria
,
Valle D'Aosta
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Circeo Bianco Amabile Doc
Vitigno:
Trebbiano Toscano
60% - 100%
Malvasia Bianca Di Candia
0% - 30%
Zona d'origine:
Lazio
, nelle province di:
Latina
Colori:
Giallo paglierino più o meno intenso
Profumi:
Caratteristico, Delicato, Vinoso
Sapori:
Fresco, Sapido, Armonico, Amabile
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
14/06/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
10/07/1996, n° 160
Abbinamenti
Crostacei
Torta di ricotta
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