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Veneto
Colli Piacentini Malvasia Doc
Vitigno:
Malvasia Di Candia Aromatica
85% - 100%
Zona d'origine:
Emilia Romagna
, nelle province di:
Piacenza
Vini recensiti:
Sole di Luna - Malvasia ferma Azienda Vitivinicola Formaggini & Peveri
La Regina Cantine Mainetti
Solè Secco Casa Vinicola Testa
Solè dolce Casa Vinicola Testa
Colori:
Paglierino o paglierino scarico
Profumi:
Aroma caratteristico anche intenso.
Sapori:
Fresco, Armonico, Vivace, Tranquillo, Secco O Abboccato O Amabile O Dolce
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
18/07/1984
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
22/12/1984, n° 351
Abbinamenti
Dessert
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