Colli Piacentini Bonarda spumante Doc
- Vitigno: Bonarda 85% - 100%
- Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
- Colori:Rosso rubino brillante di varia intensità - spuma fine e persistente
- Profumi:Caratteristico, Vinoso, fruttato
- Sapori:Armonico, Dolce, Vellutato, Morbido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:18/07/1984
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/12/1984, n° 351
- Dessert
- Pasticceria secca
Abbinamenti
