Colli d'Imola Trebbiano Doc
- Vitigno: Trebbiano Romagnolo 85% - 100%
- Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
- Colori:Paglierino più o meno intenso
- Profumi:Gradevole, Vinoso
- Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico, abboccato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:01/07/1997
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:07/07/1997, n° 156
- Anguilla in umido
- Uova al burro
- Risotto con gli scampi
Abbinamenti
