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Costa d'Amalfi Tramonti Bianco Doc
Vitigno:
Falanghina
40% - 60%
Biancolella
20% - 60%
Zona d'origine:
Campania
, nelle province di:
Salerno
Sottozona:
Tramonti
Colori:
Paglierino Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Gradevole, Delicato
Sapori:
Asciutto, Armonico, di giusto corpo
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
10/08/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
06/09/1995, n° 208
Abbinamenti
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