Castel San Lorenzo Moscato Doc
- Vitigno: Moscato Bianco 85% - 100%
- Zona d'origine: Campania, nelle province di: Salerno
- Colori:Paglierino Con Riflessi Verdognoli, Spuma fine e persistente
- Profumi:Caratteristico, Delicato.
- Sapori:Armonico, Dolce, Vellutato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:8-10°C°
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:12°,di cui 8.5° svolti e min. 6% di zuccheri
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:06/11/1991
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/09/1992, n° 224
- Dessert in genere
- Dolci di pasta lievitata
- Fuori pasto
Abbinamenti
