Campi Flegrei Falanghina Doc
- Vitigno: Falanghina 90% - 100%
- Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
- Vini recensiti:
- Colori:Paglierino Piu' O Meno Intenso Con Riflessi Verdognoli
- Profumi:Caratteristico, Gradevole, Delicato
- Sapori:Armonico, Secco, Morbido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:8-12°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:03/10/1994
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:11/10/1994, n° 238
- Frittata alla marinara
- Ostriche
- Zuppa alla marinara
Abbinamenti
