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Sannio Bianco Frizzante Doc
Vitigno:
Trebbiano Toscano
50% - 100%
Zona d'origine:
Campania
, nelle province di:
Benevento
Colori:
Paglierino più o meno intenso
Profumi:
Vinoso Gradevole
Sapori:
Asciutto, Armonico, a volte vivace e/o amabile
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
155
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
14%
Decreto Istituzionale del:
05/08/1997
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
02/09/1997, n° 204
Abbinamenti
Crostacei
Dessert
Molluschi
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