Guardia Sanframondi Guardiolo Aglianico Doc
- Colori:Rubino Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Vinoso, Gradevole.
- Sapori:Asciutto, Armonico, di corpo, Robusto
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:19%
- Decreto Istituzionale del:02/08/1993
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:18/08/1993, n° 193
- Formaggi semi-duri
- Arrosti
- Formaggi duri
- Trippa alla napoletana
Abbinamenti
