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Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Cirò Bianco Doc
Vitigno:
Greco Bianco
90% - 100%
Trebbiano Toscano
0% - 10%
Zona d'origine:
Calabria
, nelle province di:
Catanzaro
,
Crotone
Vini recensiti:
Cirò Bianco Enotria
Cirò bianco Caparra & Siciliani
Cirò bianco Luigi Scala
Cirò bianco Azienda vitivinicola Tenuta del Conte
Cirò Casa Vinicola Crisera'
Alaei Senatore Vini
Cote di Franze Cirò DOP Bianco Cote di Franze
Cirò Dop Bianco Cantine Vulcano
Sant'Angelo Cantine De Mare
Colori:
Giallo Paglierino Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Vinoso E Gradevole.
Sapori:
Armonico, Secco, Delicato, Vivace E Caratteristico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
20-22°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
135
Resa massima uva/vino:
72%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
25/09/1989
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
11/04/1990, n° 85
Abbinamenti
Antipasti di verdure
Pesci
Pastasciutta
Sardine fritte
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