Controguerra Passito Bianco Doc
- Vitigno: Malvasia Bianca 60% - 100%
Passerina 60% - 100%
Trebbiano Giallo 60% - 100% - Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Teramo
- Colori:Dal giallo paglierino all'ambrato intenso
- Profumi:Etereo e caratteristico
- Sapori:Armonico, Vellutato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:14°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:45%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:21%
- Decreto Istituzionale del:20/08/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:28/08/1996, n° 201
- Dessert
- Pasticceria secca
Abbinamenti
