Controguerra Bianco Frizzante Doc
- Vitigno: Passerina 15% - 40%
Trebbiano Toscano 60% - 85% - Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Teramo
- Colori:Giallo Paglierino Con Riflessi Verdognoli
- Profumi:fruttato, floreale
- Sapori:Fresco
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:20/08/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:28/08/1996, n° 201
- Anguilla in umido
- Piatti a base di pesci
- Uova al burro
Abbinamenti
