Azienda Agricola Claudio Vaccaneo Claudio Vaccaneo è da sempre un grande appassionato delle produzioni agricole di qualità. Con il passare degli anni ha maturato la convinzione che la scelta obbligata per l'economia agricola italiana sia quella di puntare sui prodotti tipici, fortemente legati al territorio e caratterizzati da alt [...]
Tercic Matijaž L’azienda vitivinicola Terčič si trova a San Floriano del Collio, al confine con la Slovenia, sul lembo più orientale dell’Italia settentrionale. La località rappresenta una delle microzone più adatte alla viticoltura del Collio, grazie all’altitudine, al duplice effetto della bor [...]
Casa Costa La nostra azienda agricola produce grazie a un caseificio moderno ed efficiente attiguo alla stalla e al pascolo degli animali. Per questo produciamo con sistemi sicuri e garantiti, prodotti caprini che mantengono la fragranza della tradizione, elemento introvabile nel prodotto industriale. Un form [...]
PARASCHOS EVANGELOS Azienda nata nel 1998 nel cuore del Collio, a San Floriano . Attualmente dispone di dieci ettari di vigneto, situati, oltre che sul Collio (San Floriano, Oslavia e Gradisciutta), coltivati con uve a bacca bianca, anche nella zona di Sant’Andrea e Lucinico – Gorizia, con uve a bacca rossa (Merlot [...]
Fattoria la Fornace L'azienda Agricola Fattoria la Fornace si trova in un piccolo centro medioevale del Basso Monferrato a venti km da Asti. Poche centinaia di abitazioni si intravedono attraverso le tante piante, sono i tigli, gli alberi che danno il nome al paese... Montiglio Monferrato. Alessandro Varesio, titol [...]
Il Vecchio Forno Il “Pane Carasau” custodisce la vera essenza della Sardegna. Racconta di un popolo austero ma ospitale e della sua dignità anche nei momenti meno felici. L’origine del “Pane Carasau” è avvolta nelle brume della leggenda, esattamente come quella dei nuraghi, e qualcuno ritiene che vada [...]
Antica Dispensa Bricco Bastia l Piemonte, la Langa, Monforte d’Alba; nomi che al solo pronunciarli evocano emozioni, soprattutto agli amanti della natura e dell’enogastronomia di qualità. Una regione prodiga e sorprendente, ricca di storia e di memoria, terra di uomini riservati e orgogliosi, quanto ospitali e generosi. Pa [...]
Damijan Podversic Damijan Podversic,poco più che quarantenne,ha già percorso a lungo il mondo del vino facendo grandi esperienze,tutte vissute sulle proprie spalle.Ha cominciato giovanissimo a lavorare i due ettari di vigna del padre,poi ha acquistato i primi vigneti sul Monte Calvario,imparando i rudimenti della v [...]
JERMANN Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano. Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgerland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia, è il 1881. Qui continua la sua attività vitivinicola, cui Silvio Jermann graz [...]
C.Bianca L'azienda Agricola C.Bianca di proprietà della famiglia Cavallero si trova a Loazzolo, sulle colline della Bassa Langa. In quell' angolo del Piemonte che si estende dalle alture a sud della città di Canelli spingendosi ai confini della Liguria, dove una striscia di terra ricca di argille e tufi [...]
