Cooperativa Agricola Iris Fondata nel 1984, traendo ispirazione dagli insegnamenti di IVO TOTTI, “precursore” e “pioniere” dell’Agricoltura Biologica in Italia, da sempre sviluppa le proprie capacità agronomiche, con l’intento di promuovere le metodologie e le tecniche dell’agricoltura biologica che, frutto di [...]
Ol formager Nella mia famiglia la passione per i formaggi inizia all'incirca nel 1920 quando mio nonno Alessandro, con un carretto trainato da un cavallino, si sposta intorno ai colli di Bergamo, facendo conoscere ai vari contadini i formaggi non prodotti da loro.L'attività continua con mio padre Luigi ches s[...]
Lorenzo Carminati La macelleria - salumeria Lorenzo Carminati è un negozio specializzato nelle carni equine, ed è un punto di riferimento per tutti coloro che intendono mangiar bene e trovare tutte, ma proprio tutte, le migliori parti del cavallo, preparato in ogni modo. La macelleria Lorenzo Carminati da più di [...]
Guttarolo È dal 2004, data di nascita dell’azienda, che lavoriamo i vini e gli stessi vigneti in modo “naturale”. Nonostante l’azienda sia certificata biologica da un ente di tutela, escludiamo qualsiasi trattamento di concimazione e utilizzo di fertilizzanti organici. Favoriamo l’inerbimento mante [...]
Perrini Organic Vine & Wines PERRINI Organic Vine & Wine è un'azienda agricola di 50 ettari a conduzione familiare che produce dal 1993 prodotti di Alta Qualità Biologici nel rispetto dell’ambiente e della salute umana, garantiti da Certificazioni Internazionali tra le quali Biologica ICEA, Certificazione NOP per gli Stati [...]
100% Naturale La gelateria “100% Naturale”, che fa parte del circuito Slow Food (il buon paese), ha come filosofia l’utilizzo di prodotti naturali e biologici,scelti personalmente dal titolare: latte alta qualità biologico, zucchero integrale di canna bio, vaniglia di Tahiti frutta fresca di stagione biolo [...]
Azienda Agricola Lu.Ne. Verdi L'Azienda Agricola Lu.Ne. Verdi nasce nel 1998 dall'esperienza decennale dei nonni Nada e Remo (agricoltori dal 1957) e trasmessa al figlio, attuale titolare d'azienda, Nedo Mannucci.I nostri metodi di produzione con tecniche agronomiche all'avanguardia si fondono con le usanze e i valori dei " [...]
Gelateria Biagi Pasquale Biagi ha iniziato a vendere e produrre gelati nel 1941. Tutti a Sarzana e nei dintorni lo ricordano con il carretto, annunciato dallo squillo di una trombetta, a proporre i suoi freschi gelati. Ha aperto la prima gelateria a Sarzana nel 1952, in località "Madonna dei Mari", con la mogl [...]
Rue de Zerli A pochi minuti dall'agriturismo si trova un un imponente Albero Monumentale la Quercia di Gòsita, in genovese "Rue de Zerli". Ecco spiegata la denominazione dell'azienda agrituristica. L'Albero è caratterizzato da un'ampia chioma di circa 39 metri, sostenuta da un tronco di circa 5 metri [...]
Moisello Correva l'anno 1820 in un paese dell'Alta Valpolcevera,un capostipite della famiglia Moisello iniziava l'attività di mugnaio.Nelle macine di pietra,mosse dell'acqua del torrente Verde, si utilizzava il grano che i velieri portavano a Genova da tutto il Mediterraneo e dalle Americhe.Verso la fin [...]
