Pietraventosa A circa 380 metri sul livello del mare, nelle rocciose campagne ad ovest di Gioia Del Colle, abbiamo impiantato 4,4 ettari di vigneto a spalliera nella variante a cordone speronato per un totale di 30000 piante con sesto 2*0,7 ed una produzione media di 50 q.li/ha.La raccolta avviene manualmente, se [...]
Nicola Chiaromonte La Chiaromonte è un’azienda storica, fondata nel 1826, che in questi anni ha lavorato molto per ampliare e migliorare qualitativamente la produzione. Nicola Chiaromonte, rappresentante dell’ultima generazione di questa famiglia di vignaioli, è il titolare della cantina e anche l’enologo. Acc [...]
Primis È un progetto che nasce nel 2003 a Stornarella, in provincia di Foggia, ad opera di due giovanissimi tecnici, Nicola Selano, agronomo, e Gianni Mauriello, enotecnico, entrambi figli di agricoltori.Sono in controtendenza rispetto alla zona di riferimento.Alla gestione, vecchia e fuori epoca, del vig [...]
Casalis Dohuet Da alcuni anni la Regione Campania attarverso il settore Demanio e Patrimonio interviene sulla tenuta di Montecoriolano con un' intensa e continua opera di miglioramento fondiario, valorizzando una consolidata tradizione all'insegna dei grandi vini. Dal 1997 ad oggi la consistenza viticola dei nuo [...]
Azienda Agricola Croce del Moro Da più di 30 anni, la famiglia Cavallaro,dapprima per puro piacere personale, poi con sempre maggior impegno e professionalità, produce vino.I vini "Croce del Moro" sono ottenuti esclusivamente dalla selezione di uve coltivate nei terreni aziendali.La produzione, volutamente limitata, si affid [...]
Uccelliera Continuando le tradizioni familiari legate sia al lavoro della terra che al paese di Castelnuovo dell'Abate, ho acquistato alla fine dell'anno 1986 un casolare con terreno.Lo spirito d'impresa e la vocazione naturale dei terreni alla coltivazione delle vite e dell'olivo sono stati elementi fonda [...]
Siro Pacenti L’antico borgo di Montalcino domina da un’altezza di circa 500 metri su di un’ampia e aperta vallata e l’azienda di Siro Pacenti si trova proprio ai piedi del paese, a nord-est. I vigneti, suddivisi in 7 parcelle (omogenee per qualità ma non per caratteristiche), sono dislocati in parte in [...]
Podere Campriano L’azienda agricola Podere Campriano, è situata nel cuore dell’area del Chianti e si estende per circa 3 h, tra oliveti e vigneti confinanti con il paese di Greve in Chianti. L’azienda condotta interamente a livello familiare dalla terza generazione, ha rinnovato tutti i propri vigneti nel 19 [...]
Fattoria di Lamole Fino agli anni 60 l'ordinamento mezzadrile permetteva la suddivisione in 16 poderi, i terreni erano frazionati, quasi polverizzati per assegnare a ciascun mezzadro condizioni produttive equivalenti. Negli anni 70 la proprietà è stata oggetto di un’opera di accorpamento e ricomposizione fondiari [...]
Vecchie Terre di Montefili Vecchie Terre di Montefili divenne proprietà della Badia di Passignano nell'anno 1200. Fu donata ai monaci dell'Abbazia dai proprietari del Castello di Montefili, una nobile famiglia di Firenze.Il castello era stato attaccato dai senesi in guerra contro i fiorentini.Si salvo è per questo fu don [...]
