Fattoria Moretto L'azienda è stata fondata nel 1971 e da dieci anni si è convertita al biologico sotto la direzione di Fausto Altariva, che si occupa del lavoro in vigna e delle scelte di cantina.Fausto è coadiuvato dal padre e dal fratello, che seguono la parte commerciale e la distribuzione; sono proprio la co [...]
Edi Skok L’Azienda Vinicola Skok è stata fondata nel 1968 dai due fratelli Skok, Giuseppe e Armando. L’inizio di una attività è un periodo di scelte e intuendo da subito le potenzialità della vite nel Collio, i fratelli si sono focalizzati e posto tutte le loro energie su questa. Gli obiettivi degl [...]
Franco Toros Fu agli inizi del secolo scorso che Edoardo Toros, dopo varie migrazioni, mise radici in Novali, scegliendo per consumata esperienza un'area dove la vite e la terra andavano di perfetto accordo.In quei tempi la famiglia contadina coltivava un pò di tutto, fra cui un vino bianco di così marcata pe [...]
Kurtin Albino Dai miei antenati ho ereditato l'arte di coltivare la vite.I miei vigneti, ubicati nella zona collinare di Cormons, producono vini che vogliono trasmettere il mio amore per la terra friulana.Porto avanti le vecchie tradizioni enologiche avvalendomi però di una tecnologia moderna. Dalla cantina es [...]
Mauro Drius Fu Luigi Drius (classe 1905) a gettare le basi di questa azienda agricola, che verteva sull'allevamento di mucche da latte e sulla coltivazione di mais e vigne.Una struttura che prima il figlio Sergio e poi il nipote Mauro mantennero fino agli anni Novanta quando deciseo la svolta totale verso la v [...]
Gaspare Buscemi Per molti secoli e fino ad un passato non lontano, la nostra cultura, peculiarmente artigiana, è stata riferimento per l’Europa e per il mondo intero; tuttora essa è il nostro maggior valore di mercato tanto che, dall’abbigliamento al gelato, il prodotto italiano di artigianato motiva le grand [...]
Borgo San Daniele All'origine di Borgo San Daniele c'è il nonno Antonio, contadino che produceva uva per poi conferirla alla cantina sociale.Antonio instilla nei due nipotini Alessandra e Mauro l'amore per la campagna.Una dote che evidentemente era già incisa nel Dna dei du fratelli che ad un certo punto si ritr [...]
Moschioni La famiglia di Michele è il suo sostegno e la sua conoscenza critica. Infatti la moglie Sabrina e i figli Alessia e Valentino sono quelli che gli sono più vicino e capiscono i suoi sforzi per fare un vino migliore, ma sono anche quelli che, con un pizzico di ironia, gli ricordano che, anche di fr [...]
Sutto L’azienda vitivinicola Sutto si trova in una terra appartenuta nel Medioevo all’Abbazia Benedettina di San Lorenzetto, passata poi in proprietà dei Canonici Regolari di San Salvatore di Venezia che seguivano la regola agostiniana e, in epoca napoleonica, con la soppressione degli ordini religio [...]
Cristiana Meggiolaro La nostra piccola azienda si trova sulle bellissime colline di Gambellara, a 300 metri sul livello del mare, su profondi suoli di origine vulcanica ricchi di lave e pitre di tufo.Le nostre vigne hanno fino a 40 anni di età e sono allevate per produrre poco, cercando di ottenere sempre il meglio da [...]
