Taralleificio Leopoldo "Taralle! Taralle cavere!" era l'antico grido di richiamo degli ambulanti.Farina, strutto, sale, pepe, talvolta mandorle, sono da sempre i semplici ingredienti per questi biscotti un tempo destinati ai popolani.I fratelli Patrizio e Gianni Infante gestiscono dal 1940 questo tarallificio artigiana [...]
Fufla B&B Il FUFLA B&B è lieto di accogliervi a Tricase (Lecce), a pochi passi dal suggestivo centro storico (50 m), vicino al mare di Tricase Porto (2,5 km) e di Marina Serra (2 Km), a metà strada tra le spiagge dorate dello Jonio e le selvagge rocce dell'Adriatico. IL FUFLA B&B dispone di due ampie cam [...]
La Bozzola Sergio Natali è al timone di questa piccola azienda agricola con annesso agriturismo, dove è possiblie gustare l'ottima produzione di salumi e i piatti della cucina ferrarese.La produzione è a filiera completa: i maiali sono allevati e macellati in loco, le carni sono lavorate e stagionate nei l [...]
Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm Paolo Bonomelli Olive Farm è un’ Azienda Agricola situata sulla sponda orientale del Lago di Garda a Torri del Benaco, in una delle regioni italiane maggiormente vocate alla produzione olearia di qualità. Conta 20 anni di esperienza nella produzione di olio extravergine di oliva di eccellenza e [...]
Mondragon La famiglia Tessari alleva al pascolo oltre 1500 oche, pecore, maiali, asini e cavalli e ha recuperato ricette storiche per la produzione di trasformati di qualità, uno dei quali, l'oca in onto, è Presidio Slow Food.L'oca in onto si produceva un tempo nelle campagne venete e serviva per conserva [...]
La Ruota Azienda Agricola, fattoria didattica e sede di corsi di cucina e di coltura, La Ruota gestita da Antonio presenta una vasta scelta di verdure coltivate con metodi biologici: cavoli di diversa varietà, zucchine, pomodori, insalata, fagiolini, piselli, radicchio tardivo, variegato, a cuore o tondo.In [...]
De Curtis Palace L’Hotel De Curtis Palace è un antico palazzo di epoca ottocentesca situato nel centro di Catania in una posizione invidiabile per la vicinanza con il centro storico, la stazione del treno e le fermate degli Autobus. Arredato con la massima cura dei dettagli propone di camere dotate di connessi [...]
32 Via dei Birrai L'azienda è nata dall'amore per la birra di tre giovani: Loreno Michielin, Fabiano Toffoli e Alessandro Zilli.L'estremo rigore nelle loro scelte ha determinato l'ottima qualità delle loro birre.L'acqua utilizzata è frutto della miscela di due differenti sorgenti: Schievenin e Calcola.Entramb [...]
Azienda Agricola San Cassiano Dieci ettari di olivi, viti e ciliegi nella valle di Mezzane, in cui si coniugano viva passione e attenta ricerca per migliorare costantemente i già eccellenti risultati raggiunti da questa azienda della Valpolicella nella produzione olearia e vitivinicola.La tenuta San Cassiano fu riscattata da Al [...]
Consorzio Olivicoltori di Malcesine A Malcesine è nato nell’immediato dopoguerra il “Consorzio Olivicoltori di Malcesine”. I soci olivicoltori hanno creato il frantoio per valorizzare la loro attività rurale: conservando i tradizionali sstemi di potatura delle piante e di raccolta delle olive.Il consorzio ha modernizzato la fa [...]
