Azienda Agricola Scibè Doriano La famiglia Scibè è presente sin dal 1600 nel territorio di Grottazzolina in località "Passo di Colle" dove coltiva parte delle colline che dividono la valle del fiume Tennada quella del torrente Ete.L'Azienda, e' a prevalente indirizzo zootecnico ed anche nei periodi di industrializzazione dell' [...]
Guerrino Pasticceria L'arte della pasticceria fa parte della famiglia Urbani da tre generazioni.Fu infatti Guerrino Urbani che fondò nel 1974 l'omonima pasticceria in corso Matteotti, principale arteria della città.Oggi è Andrea a gestire il locale che da venti anni si è trasferito nella moderna bottega di via Tog [...]
Pasticceria Di Pasquale Fondata da Giovanni Di Pasquale nel 1950 trasferendovi tutta l’arte appresa lavorando presso le più rinomate pasticcerie siciliane, è tutt’oggi gestita dai figli Enzo e Ciccio e dall’immancabile mamma Giovanna, che hanno saputo perpretare le ricette e la tradizione nella scelta degli ingredi [...]
Leccornie Doc Amore per la buona cucina e passione per i sapori autentici: ecco gli ingredienti di LECCORNIE DOC, una realtà che sorge nel cuore della campagna cremonese e che ne interpreta tradizione e creatività. L'azienda si dedica inoltre alla prelibatezza gastronomica per eccellenza, la più radicata nel [...]
Azienda Agricola Rossi F.lli L'azienda agricola Rossi F.lli è un'azienda specializzata nella produzione di riso di alta qualità. Le diverse qualità di riso quali riso carnaroli, il riso arborio e riso vialone nano anche nella varianti riso integrale vengono lavorate opportunamente al fine di produrre il miglior riso itali [...]
Birrificio Hibu "Quando bevi una birra, oltre a dissetarti, deve essere anche un esperienza. Perché limitarsi alle solite cose?". Non é una critica é solo il nostro pensiero che unito alla passione, alla ricerca degli ingredienti migliori si trasformano nelle nostre birre. Quindi se pensate di cercare qualco [...]
Caseificio Val d'Aveto Siamo un'azienda che è partita con uno scopo ben preciso: fare rinascere una produzione casearia che ha rischiato di estinguersi.Riportare il San Stè a nuova vita non è stato un'impresa facile, ma ce l'abbiamo fatta. E con il San Stè tanti altri formaggi, tutti contrassegnati da una lavorazi [...]
Pezzo la Corte A Viggianello, un ridente comune immerso nel verde della Basilicata, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, nell’antica contrada Pezzo la Corte dove i Greci e i Romani hanno lasciato segni della loro civiltà, in un moderno e razionale laboratorio produciamo salsicce, soppressate, pancette, ca [...]
Macelleria Moretti La MACELLERIA MORETTI è il proseguimento di una tradizione familiare, infatti è nel commercio sin dal 1948, passando di padre in figlio per ben tre generazioni, passaggi dopo i quali si è andata sempre più evolvendo.La MACELLERIA MORETTI ha un rapporto personalizzato con i propri clienti e, chia [...]
Cooperativa A Resta Un piccolo gruppo di produttori che è riuscito a tramandare i bulbi di questo particolare tipo di aglio fino ai giorni nostri. Conservando allo stesso tempo i metodi di coltivazione e confezionamento.Ma la cooperativa si occupa oggi di far conoscere l'Aglio di Vessalico, e le sue particolarità, a [...]
