El pan d’na volta El pan d’na volta è la storia di una bottega del pane di Mondovì e di un fornaio che tra i primi ha creduto in una tecnologia che faceva una grande promessa: poter sfornare pane caldo ad ogni ora del giorno, mantenendone intatta la genuinità e la fragranza. È la storia di molte notti passate [...]
Nocciole Marchisio Pioniere nella lavorazione delle nocciole Piemonte, la nostra società affonda le radici a metà degli anni ’50, quando la corilicoltura piemontese era ancora considerata un'attività marginale. Oggi, completamente rinnovata nei due siti produttivi, Nocciole Marchisio spa rimane all’avanguardia [...]
PASTAI SANNITI Pastai Sanniti eredita la tradizione familiare dei maestri pastai di Benevento, dal 1928. La passione l'arte e l'esperienza acquisita, tramandata da padre in figlio, consentono oggi di realizzare un prodotto di alta qualità. La selezione di semole speciali, ad alto contenuto di glutine e protei [...]
Salumi Dessilani L'azienda, fondata nel 1962 da Antonio Dessilani, è attualmente gestita dai figli Aldo e Paola, coadiuvati da un gruppo selezionato di appassionati collaboratori.Sorta nel centro storico del paese come macelleria, salumeria e rivendita di generi alimentari, ha sviluppato la sua attività fino alla [...]
Masseria Monache LA “MASSERIA MONACHE” OLTRE AD ESSERE UN RINOMATO BED AND BREAKFAST DOVE POTER TRASCORRERE LE PROPRIE VACANZE IN SERENITà, SI OCCUPA ANCHE DELLA PRODUZIONE E DELLA VENDITA DIRETTA DI OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA. LA MOLITURA DELLE OLIVE, CON ESTRAZIONE A FREDDO, AVVIENE NEL FRANTOIO INSIEME ALLE [...]
Lorenzon Enzo - I Feudi di Romans E tutto ha avuto inizio da una terra. Quella che Severino Lorenzon acquistò negli anni ’50, terra abbandonata su cui nessuno mai avrebbe scommesso qualcosa. Invece Severino, insieme al figlio Enzo, decise che quella sarebbe stata la sua terra, in cui si sarebbe dedicato alla coltivazione delle s [...]
Masseria Monache LA MASSERIA MONACHE NASCE NEL 1910 E PRENDE IL NOME DELLA CONTRADA CON A CAPO UN ORDINE RELIGIOSO SITUATO ATTUALMENTE A NAPOLI. E’ SITUATA SUL LUNGOMARE SALENTINO A 20 KM A SUD DI BRINDISI E A NORD DELLA CAPITALE BAROCCA: LA SPLENDIDA LECCE. LA MASSERIA MONACHE SI ESTENDE SU UN TERRENO DI OLTRE [...]
Birrificio Parsifal Il progetto Parsifal è un caso, oppure non lo è..., ma arriva nel momento in cui Sergio e Guglielmo, già imprenditori in ambienti lontanissimi dal mondo della birra, decidono di rimettersi in gioco. La nuova sfida è quella di sperimentare con professionalità le conoscenze acquisite in un affas [...]
Nuovo Pastificio Artigianale Fiore Il Nuovo Pastificio Artigianale Fiore vanta un'esperienza radicata nella tradizione artigianale della pasta speciale. La tipica lavorazione, che si distingue per l'utilizzo di trafile in bronzo che rendono la superficie dei formati ruvida e porosa, una essiccazione lenta a basse temperature (40° [...]
Azienda Agricola Corte di Brignano Il Salamificio “CORTE DI BRIGNANO” nasce dalla passione di Gianfranco Giani per l’alta qualità gastronomica, passione che gli deriva da una famiglia da sempre legata al buon mangiare e ad attività inerenti al settore, e dall’amore per la Val Curone, sua terra di origine e di elezione.Già [...]
