Congedi Da tre generazioni, e precisamente dal 1917, la famiglia Congedi produce olio extra-vergine d’oliva di prima scelta. Attraverso studi dettagliati sui nostri alberi e sui terreni, e grazie anche all’utilizzo del procedimento di molitura delle olive spremute a freddo con macine di marmo, siamo riu [...]
Azienda Agricola Moffa In Puglia, nel profondo sud, ai piedi del Parco Nazionale del Gargano e al centro dell'Alto Tavoliere, è situata l'Azienda Agricola Salvatore Moffa che coltiva i suoi oliveti e le su e olive per produrre l’olio extravergine di oliva pugliese Moffa. L'azienda si evolve quando Salvatore Moffa, [...]
Caseificio San Giorgio Da circa 40 anni Nicola Battista esercita la professione di casaro; inizialmente come operaio, in seguito, è diventato uno dei maggiori esponenti del settore caseario tanto da aprire una sua attività. La bravura e la professionalità di Nicola Battista è conosciuta nel ...tarantino tanto è che m [...]
Fattoria della Mandorla Fattoria della Mandorla è un'azienda agroalimentare “a ciclo completo” che si occupa della coltivazione e trasformazione della Mandorla di Toritto, nonchè della produzione e commercializzazione di prodotti tipici salutistici e biologici. L’azienda sorge sul primo gradino del Parco Nazionale [...]
Pasticceria Nuova Stella La nuova Pasticceria Stella offre alla sua clientela un servizio completo. Personale qualificato sarà a vostra disposizione per comunioni, battesimi, buffet, meeting, pranzi e cene di lavoro e feste personalizzate di ogni genere. Tutti i nostri prodotti sono di produzione artigianale: cioccolateria [...]
Oleificio Sociale di Cassano delle Murge L’Oleificio Sociale di Cassano delle Murge è una società cooperativa di possidenti e coltivatori di oliva da olio.Ben 285 soci producono l’olio extra vergine di oliva per un consumo riservato non solo alle proprie famiglie ma anche a visitatori, turisti, colonie di villeggianti, estimatori del [...]
Frantoio Oleario De Carlo L'attenzione della famiglia De Carlo nei confronti della magnifica oliva prodotta dalla propria terra è testimoniata dalle più antiche carte che si conservano su Bitritto. Moltissimi sono gli atti notarili della seconda metà del '500 con i quali gli esponenti della piccola ma operosa famiglia [...]
Agroalimentari del Colle La cultura del mangiare sano per vivere bene è il principio ispiratore delle Masserie di Sant'Eramo. Questa filosofia, il cui valore è sempre più riconosciuto in tutto il mondo, trova nella Dieta Mediterranea la sua massima espressione essendo la risposta più completa al fabbisogno alimentare d [...]
L'Ape Maya Stanislao Pagliara inizia la sua attivita' come erborista e presto vi unisce la passione per l'apicoltura dal 1980.Dal 1998 in poi la sua attenzione è diretta anche alla lotta della varroa: l'acaro che per le api rappresenta un nemico mortale. Grazie ai suoi studi e ad un'accurata selezione di [...]
Frantoio Oleario Sociale Sanvitese Il 22 Agosto del lontano 1956, sotto la spinta propulsiva di alcuni avveduti agricoltori locali, in San Vito dei Normanni con atto notarile del notaio Ruggiero, 28 olivicoltori, costituirono la Società Cooperativa "Frantoio Oleario Sociale SANVITESE". Il capitale sociale fu ripartito in azionis s[...]
