Azienda Bacciotti Giovanna L'azienda è gestita direttamente dalla nostra famiglia.Sandra si occupa del caseificio e della vendita del formaggio insieme alla mamma Giovanna.Roberto si occupa dell'allevamento e della coltivazione dei terreni.Il fatto che noi stessi seguiamo tutti i settori aziendali ci consente un controllo [...]
Panificio Gasparri Il "PANIFICIO GASPARRI" nasceva nel 1956 ai margini di una Firenze in pieno sviluppo urbanistico. E' in questo contesto che Giuliano Gasparri maturava e metteva a frutto le numerose esperienze raccolte fin da giovane quando sua madre era l'addetta alla preparazione ed alla cottura del pane per [...]
Carpegna Prosciutti Una artigianalità intatta nei secoli si intreccia all’opera di una natura materna, a un clima favorevole e al contributo di una tecnologia avanzata ma “misurata”. Una tecnologia non invasiva, il cui intervento è strettamente limitato alla soddisfazione, puntuale e ineccepibile, degli standar [...]
Salumificio Mancini Adriana l fratelli Cioni Maurizio e Alberto, figli di Adriana Mancini, sono la terza generazione di una famiglia che si tramanda l'arte della norcineria toscana.Ancora oggi i loro salumi vengono prodotti secondo antiche consuetudini e ricette artigianali ponendo una particolare cura nella scelta delle car [...]
Panificio Boboli Il Panificio Boboli fu fondato nel lontano 1909 a San Gimignano in provincia di Siena. Un piccolo panificio artigianale che, con il passare degli anni, ha saputo adeguarsi alle innovazioni e alle tecnologie, mantenendo comunque sempre la qualità e il gusto per l'artigianato intatti.Il Panificio B [...]
Frantoio di San Gimignano Nello spettacolare quanto incontaminato territorio che circonda le famose torri di San Gimignano sono ubicate le nostre olivete.Il Frantoio di San Gimignano è la risposta di sapienti mastri oleari di antica tradizione, all’esigenza di trasformare in olio di qualità il frutto di questa terra gene [...]
Salumificio F.lli Lombardi La storia del Salumificio F.lli Lombardi comincia a Firenze negli anni successivi alla Prima Guerra Mondiale quando Lombardi Guido, nella ormai storica sede di via Gian Paolo Orsini 18/r, iniziarono a produrre salumi tipici toscani che ben presto furono apprezzati e ricercati da tutti i bongustai de [...]
La Stalletta Qui sentite i profumi della campagna, l'aria fresca e pulita con la brezza che viene dal mare, ed è quivendita formaggio toscana che sorge l'Azienda Agricola La Stalletta, con allevamento selezionato di mucche da latte, in un contesto incontaminato da cui eredita la passione per la vita semplice, [...]
Dolcezze Savini Il biglietto da visita di Savini è la sua storia. Quasi cinquanta anni dedicati all'arte del pane e della pasticceria. Fondata nel 1959 dai fratelli Giovanni, Sabatino, Mario e Gino, l'azienda toscana sforna da generazioni prodotti di qualità, come il famoso pane cotto nel forno a legna. La mode [...]
Pratesi La storia di Pratesi inizia nel 1926 a Quarrata (situata ai piedi del Montalbano, a pochi Km da Firenze) dove Antonio Pratesi avvia il commercio di olio sfuso locale.Nonostante le vicissitudini dovute alle guerre, l'impegno e l'amore per l'olio non vengono meno; permettendo al figlio Marcello di [...]
