Saviola L’azienda SAVIOLA, fondata nel 1897, vanta oltre 100 anni di esperienza nella produzione di Grana Padano e di Parmigiano Reggiano. Ancora oggi l'azienda è condotta dalla famiglia Saviola che vanta un'esperienza storica nel settore. SAVIOLA utilizza ancora i migliori ingredienti disponibili in [...]
Caseificio Sociale Santa Rita Le aziende socie del Caseificio Santa Rita, tutte a conduzione familiare, si trovano in prossimità dei borghi di Pompeano e Selva di Serramazzoni, sui primi rilievi dell'Appennino Modenese. Un luogo incontaminato, tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, dove il rispetto per la natura ha sempre gu [...]
Battistella Formaggi La famiglia Battistella ha una lunga storia nel commercio e nell'affinamento di formaggi tipici. La prima generazione inizia l'attività nell'immediato dopoguerra quando l'economia del territorio è essenzialmente legata all'agricoltura. In questo periodo Angelo Battistella si muove tra i paes [...]
Caseificio Nobili Siamo un’azienda familiare dal 1966 non per dimensione economica ma perché siamo uniti nella condivisione dei valori che contraddistinguono il mondo caseario. Con gli anni la tradizione e la professionalità, unita alla tecnologia e all’apertura dei nuovi mercati ha confermato il Caseificio N [...]
Latteria Di Livinallongo La Latteria Di Livinallongo nasce dalla passione di un gruppo di contadini per i prodotti caseari della zona del Col di Lana, cuore Ladino delle Dolomiti Bellunesi, a circa due chilometri dalla località turistica di Arraba. La latteria ha trasformato in realtà l’intento di salvare la tradizione [...]
Fromagerie Haut Val D'ayas La Fromagerie Haut Val d’Ayas è la sintesi moderna di una secolare tradizione. Oggi come allora, dagli allevamenti e dai pascoli sono selezionate bovine autoctone per trarne ottimo latte, da cui ricavare formaggi biologici e tradizionali dal gusto inconfondibile e di alta qualità. Nata nel 2002 [...]
Azienda Agricola Walser Delikatesse Walser Delikatesse è tutto il sapore dell'erba dei prati di montagna, della valle di Gressoney, in Valle d'Aosta; la nostra varietà di formaggi e latticini ha il sapore della natura che ci circonda. Vieni a trovarci nei punti vendita di Issime e Pont Saint Martin, scoprirai una golosa selezione d [...]
Caseificio La Perla Del Tevere Il Caseificio La Perla Del Tevere è un' azienda che si basa su tradizioni pastorali e casearie antiche. Tutti i nostri formaggi sono prodotti artigianalmente, seguendo ricette custodite gelosamente e procedimenti tramandati di generazione in generazione, pur rispettando le più recenti normative [...]
Caseificio Mazzatosta Nel 1971 Ilario apre nel comune di Bettona un piccolo caseificio a conduzione familiare che nei decenni successivi, pur mantenendo le stesse caratteristiche di genuina artigianalità, acquista dimensioni sempre più ampie conquistando mercati in Italia e all'estero. Nel 1977 lo stabilimento si trasf [...]
Caseificio Broccatelli La storia del "Caseificio Broccatelli Enrico snc" ha origine nel lontano 1938, quando lo zio Rufino Gambini passò a casa Broccatelli e propose "al babbo" di mandare suo figlio Enrico, allora quattordicenne, a portare il siero per i maiali al "Caseificio di Matteo e Pascucci" a Santa Maria deg [...]
