Orso Grigio Si potrebbe definire cucina tradizionale-territoriale quella che si assapora da quasi trent'anni in ORSOGRIGIO ristorante. Basta una sola portata, tuttavia, per rendersi conto di quanto riduttiva sia questa definizione. Sono, per fare un esempio, dei "Cappelletti al nostro formaggio di fossa co [...]
Castel Toblino Castel Toblino è uno dei celebri dei castelli del Trentino e deve la sua fama alla singolare posizione e al bellissimo ambiente che lo circonda, ma anche alle tante e cupe leggende che in quel parco e tra quelle mura hanno trovato terreno fertile sui cui nascere e sviluppare. La credenza popolare [...]
Costa Salici Un ambiente caldo, accogliente che sa di "casa", territorio, amore per le tradizioni che non vengono tradite dalla cucina, ma fuse con equilibrio a fantasia e novità, spingendosi a volte, nei sapori di terre lontane mediterranee.
