Cascina Folletto Cascina Folletto è una piccola Azienda Agricola della Valle Scrivia nel cuore della Frascheta, tra Tortona e Novi Ligure.Andrea, Andreina e Maria Rosa vi coltivano con passione le Fragole Profumate di Tortona e le Fragole Dolci del Folletto, i Ceci di Merella e lo Zafferano della Frascheta.Poi, nel [...]
Pasticceria Ceruti La pasticceria CERUTI MADONNINA si trova a Serralunga di Crea (AL) ai piedi del Santuario di Crea le cui origini risalgono al IV secolo, in una zona ricca di vigneti, circondata da verdi colline, dista 80 km da Torino e 80 km da Milano. Siamo una pasticceria a conduzione familiare in cui le ricette [...]
Cascina Battignana La Battignana è una cascina in pietra e mattoni costruita nel 1789, ristrutturata negli anni '90 con passione e attenzione, conservando la struttura architettonica originale. Situata sul pendio di una collina, immersa nella luce e nel verde, si trova a breve distanza da San Sebastiano Curone.L’a [...]
Cascina Verdesole Cascina Verdesole è un’azienda agricola a conduzione familiare che sorge nel territorio di Piasco, all’imbocco della Valle Varaita. Un’azienda che nel tempo ha continuato ad evolversi, fino ad arrivare quasi 20 anni fa all’applicazione dei metodi di agricoltura integrata su tutta la produzi [...]
Michelis In un locale, retro di un osteria sita a Mondovì, nasce, nel 1919, un piccolo laboratorio di pasta fresca e pasticceria artigianale, gestito da un uomo ambizioso e dedito al lavoro: Mario Michelis. In poco tempo il prodotto realizzato ottiene buoni riscontri da parte del pubblico che, nonostantes s[...]
Moriondo Carlo Dal cuore, dalla fantasia, dalle mani sapienti di un nostro trisavolo! Sì, perché negli ultimi decenni del '700 Francesco Moriondo, mombaruzzese doc, economo presso la famiglia reale, conosce una giovane cuoca siciliana. Lei è molto abile nella preparazione di dolci a base di mandorle, lui è p [...]
Mulino Sobrino Il mulino Sobrino è ubicato in un impianto storico costruito ancora in gran parte in legno, gioiello di architettura molitoria.Per noi qualità e tradizione si coniugano a formare un tutt’uno,alla ricerca ed alla valorizzazione di materie prime in via di estinzione,e di metodi di lavorazione arti [...]
Cuniberto A metà strada tra Asti ed Alba, sulle rigogliose colline che si affacciano sulla fertile pianura del Tanaro, la nostra azienda a conduzione familiare si dedica con cura e molta passione all'apicoltura e alla produzione di frutta sciroppata e conserve di verdure. Sempre alla ricerca dei prodotti mi [...]
AgriSalumeria Luiset La nostra è una storia recente ma segnata dall'impegno e dalla volontà di un personaggio deciso che ha saputo rimboccarsi le maniche per realizzare gli obiettivi che si era posto.Luigi Casetta o, come tutti lo chiamano, Gino Luiset, ha dato corpo ai suoi sogni di ragazzino, quando terminata la sc [...]
Mulino Marino La nostra attività molitoria ha preso avvio verso la meta’ degli anni 50, quando nostro padre venne a sapere che a Cossano Belbo era in vendita un piccolo mulino attrezzato per la macinazione a pietra naturale e a cilindri. Affascinato dalla professione di mugnaio, lo comprò. Con nostra madre ed [...]
