Caseificio della Nurra Il "Caseificio della Nurra" è una giovane azienda artigianale che nasce dall’idea imprenditoriale del titolare ed ha per base l’esperienza acquisita in diverse aziende di trasformazione della materia prima quale il "latte". La produzione si basa sulla trasformazione del latte solo ed esclus [...]
Birrificio Barley Da un’idea dei due soci Nicola Perra e Isidoro Mascia, nell’agosto 2006 apre i battenti a Maracalagonis (CA) il Birrificio Artigianale Barley.E’ una piccola e creativa realtà artigianale che si propone fin da subito di inserire i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia medio-a [...]
Francesco Ibba Nel cuore della Barbagia, immerso nella natura più vera e rappresentativa della Sardegna, Gavoi offre agli occhi dei visitatori paesaggi straordinari, che nei boschi maestosi e nel lago di Gusana trovano le espressioni della natura più sorprendente. Noi da sempre secondo l'antica tradizione di fa [...]
Fiorenzo Atzori 200 sono gli anni che legano la famiglia Atzori al torrone. Una ricetta antica tramandata di padre in figlio al solo scopo di conservare il gusto di un dolce che per secoli in Sardegna è il sinonimo della festa. Una tradizione che un’indagine storica ci riporta al 1803 quando, Antonio Atzori [...]
Azienda Agricola di Micco L'Azienda Agricola “di Micco” nasce nel 1986 ed impronta la sua attività nella cultura olivicola conducendo direttamente i terreni di proprietà.Da sempre rispettosa dell’ambiente e della salute dei consumatori che si avvicinano ai suoi prodotti,intrattiene collaborazioni con tecnici di impo [...]
Fattoria Fiorentino La Fattoria Fiorentino è un’azienda agricola, ubicata ai piedi della collina ove sorge Castelfiorentino.Oggi area archeologica.Luoghi indissolubilmente legati alla storia dalla figura di Federico II di Svevia.Qui il 13 dicenbre 1250 lo “Stupor Mundi” mori’.Federico II era innamorato dellas s[...]
Stasi Da sempre, il nome Stasi, è legato alla tradizione olivicola di qualità.Nel 2002,dal comune accordo dei cinque cugini Stasi, l’azienda viene riorganizzata nei sistemi di produzione, trasformazione,controllo di qualità,marketing e immagine. Oggi l’azienda si estende per circa 110 ettari tra i [...]
Pietricola Carmela L’ azienda situata in agro di Palagiano,prov.di Taranto,opera nell’agricoltura Biologica dal 1998, rispettando il REG. CEE. 2092/91,seguendo,con rigorosa attenzione,i disciplinari che regolano la stessa con metodi di produzione tradizionali addizionati a quelli di una agricoltura moderna e biod [...]
Masseria Lemarangi La masseria "LEMARANGI" è una splendida struttura immersa nella meravigliosa terra delle gravine dell'alta murgia tarantina a pochi chilometri dal mare tra colline spiagge e pinete.Il bestiame,quì da noi,è allevato ancora oggi secondo la secolare tradizione pascolare e con l'utilizzo di mater [...]
Marcinase L’olio extra vergine di oliva Marcinase da Agricoltura Biologica è ottenuto con olive della varietà Ogliarola – Cima di Bitonto e Coratina raccolte negli uliveti secolari del podere Torre Minervini in Contrada Marcinase, di proprietà della famiglia dal 1700, situato in uno dei territori itali [...]
