Il Portichetto Raffaella e Claudio gestiscono il loro Agriturismo ormai da quasi dieci anni. Vi propongono le gustose ricette della tradizione piemontese, che variano tenendo conto della stagionalità delle materie prime, accompagnate dagli eccellenti vini della loro cantina. Il menù è fisso come previsto, p [...]
La Via Romana "La Via Romana" apre a Bordighera nell'agosto del 1993 nella bellissima ed intatta sala Liberty del vecchio Grand Hotel Londra, uno dei tanti che ad inizio secolo facevano di questa arteria e della cittadina uno dei "must" del turismo invernale di altissimo livello internazionale. Fedele all [...]
Arco Antico Piccolo ristorante nel cuore di uno dei più vecchi quartieri di Savona in un palazzo di fine '800. Dieci comodi tavoli dislocati in due salette per un massimo di 26 coperti, in un ambiente caldo ed accogliete dal tono rustico e al tempo stesso elegante, con la massima cura nei dettagli. Possibil [...]
Paolo e Barbara La qualità della materia prima, la sua genuinità e la sua fragranza sono alla base della mia filosofia sin da quando nel 1988 ho rilevato il ristorante di mio padre iniziando questa avventura con mia moglie Barbara, e che ora prosegue anche con mio figlio Stefano. Il pesce proviene solo dalla p [...]
Mistral Le pareti in legno e l'atmosfera evocativa dei grandi battelli del lago caratterizzano l'ambiente raffinato e informale del Mistral di Bellagio, recensito dalle migliori guide gastronomiche italiane e premiato con una stella dalla Guida Michelin. Il ristorante è diretto dallo chef Ettore Bocchia [...]
Da Vittorio A un passo da Bergamo - dieci minuti di macchina - eppure lontana dalle frenesie e dal traffico, la dimora è affondata nella curata campagna che fa da corona e rappresenta il polmone verde della città. Nei dieci ettari della tenuta sono dislocati campi da tennis, campo da calcetto e due laghettis s[...]
Il Ristorante Trussardi alla Scala Il Ristorante Trussardi Alla Scala rinnovato nella sua veste è la massima espressione dell'eccellenza del Made in Italy per il design, la qualità della proposta gastronomica e l’eleganza informale del servizio. Il design de Il Ristorante Trussardi Alla Scala è ricercato e cosmopolita, gli spa [...]
Il Luogo di Aimo e Nadia Se dovessi indicare uno degli atti fondamentali della mia attività, potrei affermare che ha a che fare con la spesa e con tutto ciò che essa implica: la scoperta di quello che non si conosce oche può esserci ogni giorno di diverso. la scelta di ogni singolo ingrediente, moltiplicata per gli ingre [...]
Cracco Il Ristorante Cracco nasce il 1 Luglio 2007 da ristrutturazioni e radicali cambiamenti. Gli interni, completamente rinnovati ed ampliati, sono stati affidati allo studio degli architetti Beretta che hanno realizzato un ambiente elegante e confortevole, reso più prezioso dalla boiseriè di ciliegio [...]
Dal Pescatore Ogni momento libero, vacanze comprese, spesso portando con noi anche Giovanni e Alberto, lo abbiamo utilizzato per viaggiare, conoscere, capire, studiare cucine, usi e costumi di altre regioni e altri paesi. Conoscere e apprezzare culture e cucine diverse dalla nostra è stato per noi fondamentale [...]
