Azienda Agricola Belsedere In seguito la fattoria divenne proprieta’ della famiglia Piccolomini, e nel 1500 dei Gori Pannilini, che la possiedono ancora oggi. Gli edifici circostanti la villa sono stati restaurati e sono oggi parte dell’agriturismo, reso ancor piu’ piacevole da una bella piscina che si affaccia sulla ca [...]
Azienda Agricola Biologica La Bandita L'azienda agricola La Bandita si trova nelle vicinaze di Petroio, comune di Trequanda, in provincia di Siena. Consiste di 56 ettari di cui 11,5 sono costituiti dai vigneti, 1,5 dall'oliveto, 1,5 dal frutteto e 38 da bosco ceduo. I vigneti sono ripartiti come segue: - Ha 8,7 di Sangioves [...]
Oliviera Agricola Mancini Mariella Nel 1970 Giorgio Bindi, detto Doriano, acquistò insieme a sua moglie, Mariella Mancini, l'azienda agricola denominata Podere Sant'Angelo. Costituita da un casolare e 12 ettari di terreno su cui crescevano circa 500 piante di olivo, essa rappresentava il primo passo verso un sogno che accompagnava [...]
Bindi Enzo La Ditta Bindi Enzo si dedica con maestria e dedizione alla produzione di porchetta, salumi, salsiccia e pecorino. Vediamo come. La ricetta della porchetta tramandata negli anni resta la solita, selezionando la carne migliore, con aggiunta di aromi naturali come il sale, il pepe, le spezie, l’agl [...]
Salumi Minucci PUNTO M. è il luogo ideale nella provincia del senese per chi desidera assaporare la freschezza e la bontà delle carni e dei salumi tipici della regione toscana. La cortesia e la disponibilità sono all’ordine del giorno, mentre gli antichi valori dell’arte salumiera e i processi produttivi e [...]
Birrificio La Stecciaia La Stecciaia è il primo birrificio agricolo con certificazione biologica in Toscana e nasce all’interno dell’azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella che dal 1995 coltiva cereali secondo il metodo biologico. La scelta di tracciabilità e la filiera corta danno vita a birre dai mol [...]
