Oleificio Polidori Sulle pendici orientali del monte Pisano sorge Buti piccolo antico comune che lega la sua immagine essenzialmente alla lavorazione di due alberi da frutto: il castagno e l’ulivo.Mentre per il castagno ormai la lavorazione è pressoché scomparsa (ci sono alcuni artigiani) la lavorazione dell’ul [...]
Oleificio Sociale di Buti Sono le caratteristiche del terreno, il microclima, la cultivar largamente prevalente (“frantoio”) e, soprattutto, la dedizione dei nostri olivicoltori, che rendono Buti, fin dal Medio Evo, luogo d’eccellenza per la produzione di un tesoro naturale com’è l’olio. Numerosissimi e di grande [...]
Panificio Artigianale Nuovo Pane Nuovo Pane è una società artigianale di recente costituzione.I nostri soci e il nostro personale vantano esperienza nel settore ultra trentennale.Lo stabilimento sorge su un'area di m²700 di cui 500 a servizio.Il confezionamento è dotato di strumentazione con tecnologia avanzata ed è realizzat [...]
La Staffetta Il birrificio sociale “La Staffetta” nasce nel 2012 dall'idea dei tre fondatori Matteo, Davide e Francesco. Dopo il primo anno di attività, i tre decidono di affiliare la loro associazione all'Arci, assumendo, con un pizzico di orgoglio, la dicitura di “circolo verde”. Verde come il color [...]
Tartufi Nacci Commercio, vendita di tartufi freschi, tartufi bianchi, Tartufo bianco di San Miniato, inoltre dimostrazioni di ricerca ed escavazione con cani da tartufo. Di generazione in generazione, la Ditta Tartufi Nacci raccoglie e commercializza tutte le varietà di tartufi che crescono nel cuore della Tosc [...]
Savini Tartufi La storia della Famiglia Savini nel mondo del Tartufo risale agli anni ’20, quando Giuseppe Savini, contadino di Balconevisi (piccolo borgo sulle colline vicino San Miniato) ha come passione quella di andar per Tartufi col suo fedele cane. Zone predilette erano le Colline Sanminiatesi ( poco famo [...]
