Formaggi Sardi Piras La nostra e’ una piccola azienda artigianale… nata nel 2006. Acquistiamo il latte da aziende selezionate che seguano una filosofia di produzione naturale. Il nostro moto e’ piccole quantita di grande qualita’. I nostri prodotti sono la sintesi della genuina tradizione casearia della Sarde [...]
Bardana I salumi Bardana, tipici sardi, sono da sempre garanzia di qualità superiore per i nostri clienti. Il salumificio rappresenta una vera e propria realtà di riferimento ad Ozieri per chi è in cerca della bontà, unita alla tradizione, da portare in tavola. Il segreto dei nostri salumi sta nella lav [...]
Pasticceria L'Artigiana Il laboratorio di pasticceria L’ARTIGIANA venne creato nei primi anni '90 da Giuseppe Zappareddu, a Ozieri in via Togliatti 6.Nel laboratorio si producono dolci specialità sarde, che variano dalla pasticceria fresca a quella salata. Come la Copuletta di Ozieri, pregiata e famosissima in tutto il [...]
Latteria Sociale Cooperativa San Pasquale La Latteria Sociale Cooperativa San Pasquale è una delle più importanti realtà produttive di formaggi sardi con oltre trent’anni di attività nel settore caseario. La Cooperativa San Pasquale è un’azienda matura, determinata e attenta alle innovazioni tecnologiche. Attualmente produce vari [...]
Cooperativa Allevatori Villanovesi La grande passione per il lavoro e lo spirito di solidarietà sono le basi della Cooperativa Allevatori Villanovesi che dal 1954 produce e distribuisce formaggi di alta qualità. Il desiderio e l’ambizione hanno accomunato circa 150 soci con 130 aziende agricole che si distribuiscono su 20mila ett [...]
Salumificio Sardo Ibba Della vita rurale sono sempre più rare le testimonianze dirette ma ancora oggi, in Sardegna, c'è un vissuto che riesce a conservare alcune delle tradizioni di quella condizione. Come la macellazione del suino, in campagna, un evento annuale al quale partecipa tutta la famiglia e dal quale questa [...]
