Oleificio Gallone L'oleificio Gallone è un'azienda che nasce a Francavilla Fontana, un comune della provincia di Brindisi, situato nella ridente regione della Puglia. Oggi essa risulta meta di milioni di turisti, attratti soprattutto dal Salento, il cosiddetto “tacco d'Italia”, una striscia di terra che si al [...]
Panificio Salentino Nel panificio di Angelo Epifani da oltre 100 anni si utlizza lievito di madre e si cuoce in forno a legna.Tanti ogni giorno i prodotti della più tipica tradizione pugliese: pane casareccio, di patate, con le olive, friselline, tarallini, biscotti ripieni di confetture, dolci alle mandorle, pasta re [...]
Calabretto Per scrivere una bella storia c'è bisogno di una degna ambientazione e di personaggi che la rendano unica. La nostra storia, la storia di una famiglia che si è dedicata tutta ed interamente all'olio e al vino, è ambientata nel tacco d'Italia, nella pianura salentina, tutta ammantata di viti ed ul [...]
Azienda Agricola Zizzi L’amore per la nostra terra e la passione per sua maestà l’Ulivo trasmessa alla sua famiglia da Francesco Zizzi, capostipite di una generazione di agricoltori, ha indotto a fondare l’Azienda Agricola Zizzi, una generosa realtà immersa nella culla della produzione olivicola pugliese. La fami [...]
Agricola Pietrasanta L' azienda Agricola Pietrasanta di Leobilla Salvatore e Giuseppa Valente si tramanda da padre in figlio da più di tre generazioni; è situata sulle colline di Brindisi nel teritorio di Carovigno. Gli oliveti sorgono ad una altitudine di circa 400 metri, su colli areati e soleggiati non sottopost [...]
