Frantoio Lippolis Nel cuore della Murgia barese, ai piedi di un antico bosco di querce, è ubicato il "FRANTOIO OLEARIO LIPPOLIS COSIMO", piccola azienda a CONDUZIONE FAMILIARE, che vanta una presenza trentennale al servizio degli olivicoltori locali. Nei mesi di NOVEMBRE e DICEMBRE , nelle campagne di ALBEROBELLO [...]
Oleificio Copertino L'Oleificio Copertino, nato come piccolo frantoio familiare, costituisce oggi una piccola azienda tra le pi< rappresentative del panorama locale: passione e tenacia, spirito imprenditoriale e continui investimenti ne hanno fatto una solida realtà produttiva, dotata di avanzate tecnologie per la mo [...]
Frantoio Intini Il Frantoio Intini nasce nel 1928 ad Alberobello nella Murgia Barese. Da allora la volontà di offrire un olio di qualità sempre superiore è cresciuta insieme alla maestria nel settore. Seguendo la ricerca e le nuove frontiere del mercato, arricchendo il sapere ereditato con gli studi più innovat [...]
Abbracciavento La Valle dei Trulli: una terra che da sempre è solare; una terra che da sempre dona la genuinità dei sui prodotti alla buona cucina pugliese; una terra dal cui grembo nasce un nettare il cui aroma è caldo come l'amore e la passione di chi lo produce: l'olio. L'olio di questa valle si ottiene d [...]
Tarallificio dei Trulli Il Tarallificio dei Trulli nasce come azienda artigiana nel cuore della terra dei trulli dove da anni sforna bontà, basandosi solo su ricette e metodi di lavorazione tradizionali tramandati di padre in figlio. Oggi l’azienda, dopo anni di esperienza e grazie alle migliori tecnologie di questo se [...]
Azienda Agricola Pietro Salamida L'azienda agricola olearia “Pietro Salamida”, situata sulle colline di Alberobello, a conduzione famigliare, produce un olio extravergine d'oliva di alta qualità. L'olio d'oliva viene ottenuto con la spremitura a freddo di due varietà tipiche di olive, la circella e la pizzutella, raccolt [...]
La Trullesa La cultura gastronomica locale è un patrimonio da preservare e diffondere in tutte le sue sfaccettature. La Trullesa, brand del Pastificio dei Trulli, ormai da anni presente sul mercato come punto vendita e riferimento di garanzia gastronomica locale, apre i suoi orizzonti online, offrendo i prodot [...]
Panetteria dei Trulli L’apertura dell’antico forno, risale al 1990, da maestri panettieri alberobellesi, ma l'affermazione come punto di riferimento è datato 2000. A partire da quell’anno, il nome Panetteria dei Trulli è diventato sinonimo di tradizione: focacce ripiene e al pomodoro, pizze, pucce, vasto assorti [...]
