La Bona Usanza A Serra de' Conti,piccolo centro sulle colline marchigiane, alla fine degli anni novanta è nata l’idea di partecipare al lavoro di Slow Food Italia sui "Presìdi", cioè su prodotti tradizionali legati al territorio,espressione di una storia alimentare locale. Nel 1997,un gruppo di agricoltor [...]
BALLARINI VINI L'Azienda Agricola Ballarini Leonardo è immersa nel Parco Regionale del Conero in Frazione Varano, ad 8 km da Portonovo e da Ancona. L'influenza del mare e la vicinanza delle colline intorno forniscono la combinazione perfetta per la coltivazione di uve eccellenti che producono vini di altra qua [...]
Salumificio Taccalite Il Nuovo Salumificio Taccalite nasce per iniziativa dei fratelli Taccalite, provenienti da una famiglia di artigiani. Agli albori, l’azienda affronta subito il problema del reperimento delle materie prime. Sono anni difficili quelli a cavallo tra gli anni Trenta e gli anni Quaranta del 1900 e il c [...]
SanGermano18 Siamo Lisa e Corrado, una coppia di ex ragazzi che ha coltivato nel tempo la passione per le cose buone e genuine e condiviso le proprie vite. Io, Corrado, ho iniziato per gioco e curiosità a destreggiarmi come homebrewer anni fa, scoprendo il fantastico mondo fatto di sapori e profumi mai sentiti [...]
