Macelleria Salumificio Polesel La nostra è una storia fatta di persone semplici, di luoghi familiari e di tradizioni ben salde. Tutto ha inizio alla fine del 19° secolo, quando Gioacchino Mazzoli Segat già gestiva la propria omonima macelleria. Poco prima della Grande guerra cedeva la propria attività al figlio Volveno, segui [...]
Tortellini di Martina Il pastificio Sfoglia d’oro di Martina Cavallini ha iniziato l’attività nel 2012 con l’obiettivo di portare nelle tavole di Pordenone prodotti d’eccellenza nel settore della pasta fresca fatta a mano. Il punto d’orgoglio dell’attività è la pasta fresca ripiena, ma accanto ai ravioli [...]
Luigi Tomadini Nel 1843 Angelo Tomadini avvia un forno a Pordenone, allora piccolo paese che stava crescendo, a cui affianca la produzione di pasta prima fresca poi essicata. La Tomadini sforna prodotti di qualità che la gente apprezza, la produzione cresce e si aprono alcuni punti vendita a Pordenone per poter [...]
Panificio Vazzoler Nello storico panificio di Zoppola sito in via Panciera 11, il 2 Dicembre del 2002 apre il Panificio Vazzoler. Successivamente, vengono acquistate le rivendite di pane di Villotta di Chions e poi di Torre di Pordenone. Nell’ottobre del 2009 viene assorbito lo storico panificio Tomadini, che conta [...]
Salumificio Marescutti Da oltre 50 anni presenti sul territorio grazie ad una passione tramandata da tre generazioni. Il nostro salumificio è caratterizzato dal calore della conduzione familiare e dal rispetto della tradizione friulana. Abbiamo a cuore il consumatore e rispettando tutti gli standards portiamo in tavola [...]
Fantuzzi Sacile, Giardino della Serenissima, è qui che nel 1954 inizia, sotto la guida di Gino Fantuzzi la nostra attività di salumieri. Oggi la nostra azienda ricorda le origini del suo fondatore avvalendosi delle sue ricette di origine Emiliana unite alla tradizioni locali Friulane e producendo così sal [...]
Salumificio Mio Il Salumificio Mio nasce alla fine del 1800 per opera di Mio Sante, un commerciante di bestiame; Con Ettore Gianbattista poi figlio Billy (Angelo) trasformandosi prima in macello e poi in attivita di produzione insaccati giunge sino ai giorni nostri ricco di un bagaglio invidiabile di esperienze nel [...]
Pagura La distilleria Pagura è tra quelle che in Friuli può vantare le origini più antiche. Nasce infatti a Castions di Zoppola nel 1879 ad opera di un laborioso e giovane commerciante di nome Campagna Domenico. L'attività si svolgeva nel centro del piccolo centro rurale con l'originale nome di “Sg [...]
La Birra di Meni Sono Domenico Francescon, artigiano edile, da tutti conosciuto come “Meni”. Ho iniziato i primi esperimenti per la produzione della birra negli anni ottanta, incuriosito da un libro sull’argomento trovato per caso. Allora il mercato non offriva ancora le materie prime necessarie, così mi sono [...]
Panificio Coassin Il nostro nonno, Giovanni Coassin, ha fondato l'attività nel 1908 a Maniago, erede di una dinastia di Panificatori risalente alla seconda metà del 18° secolo in quel di Portogruaro.Quest'anno festeggiamo i nostri 100 anni di attività familiare!L'amore per le tradizioni e i sapori genuini, e l [...]
