La Bolane L'Azienda Agricola La Bolane è specializzata nell'allevamento, nella macellazione e nella vendita di carni bovine. Tutta la catena produttiva è organizzata in modo da portare prodotti di qualità eccellente direttamente sulla tua tavola, senza ulteriori passaggi tra produttore e consumatore. Pe [...]
Birrificio di Resiutta Tutto ha inizio nel 1965 quando la famiglia Beltrame decise di aprire un bar ristorante a Resiutta il "Buon Arrivo". Nel 1969 comparve il pollo allo spiedo, che negli anni diventerà il piatto tipico del locale ormai punto di ritrovo per molti turisti e naturalmente per la gente della zona. Nel 1997 [...]
Birra Artigianale Campagnolo Al ritorno da un viaggio in Danimarca nell’agosto 2006, è nata in noi la volontà di produrre birra artigianale di qualità per il mercato locale.Dopo una prima non facile fase progettuale e burocratica, in dicembre dello stesso anno iniziamo a costruire l'impianto. In marzo 2007 proviamo le pri [...]
Latteria Borgo Paludo Fagagna La latteria di Borgo Paludo fu fondata a Fagagna nel 1923 ed è oggi la più antica del paese; negli anni ha saputo tramandare fedelmente il sapore tipico del prodotto, affiancando alle nuove tecnologie il rispetto della tradizione.Il gusto unico del formaggio di Fagagna è il risultato di una sapie [...]
Starec Da tradizione familiare tramandata da tre generazioni la famiglia Starec coltivava l'olivo. Dopo la gelata del 1929 ai pochi alberi di olivo sopravvissuti venivano reimpiantate le talee da ramo delle cultivar Belica, Cernica, Buga e Drobnica. Da questi alberi si produceva un olio per uso familiare [...]
Macelleria Bier L'attività commerciale della Macelleria Bier fu iniziata, già nel 1875 dal bisnonno Filippo e proseguita prima dal nonno Michele e poi dal papà Rolando. Io oggi cerco di tramandare le antiche tradizioni dei prodotti locali alla "nuova Europa". Da sempre abbiamo operato nel settore della macell [...]
Ecomela Ecomela La Carnica vi propone una selezione di prodotti da acquistare ON LINE già preparati nelle varie confezioni in modo da percepire il netto risparmio al crescere della quantità (dovuto dalle spese di trasporto). Il prodotto che andrete ad acquistare è sicuramente tra i migliori che potetes s[...]
Cooper’s Dire “Cooper’s”, dal 1996, e’ molto di piu che dire “ristorante” o “birrificio artigianale”. Certamente famoso per la sua cucina ruspante e per il suo galletto artgianale cotto alla brace su legna di faggio, negli anni Cooper’s si é acquistato un numero sempre più largo di amic [...]
Cittavecchia È nato nel 1999, da una grande passione, con lo scopo di produrre una specialità birraria di altissima qualità, con tecniche tradizionali e su piccola scala, grazie alla cura artigianale della lavorazione ed alle materie prime scelte tra la migliori
Il Mastro Birraio Il Mastro Birraio nasce, per primo in ITalia, per recuperare l’antica tradizione delle microbirrerie e per offrire ai consumatori un prodotto di qualità, fresco e integrale. La birra, prodotta artigianalmente nel rispetto delle antiche tradizioni dei maestri birraio, non è soggetta ad alcun tip [...]
