Martini Alimentare Da sempre le generazioni Martini sono convinte che per ottenere prodotti eccellenti è necessaria una scienza in grado di coniugare il saper fare con il sapersi servire di ciò che si fa.L'aver privilegiato questa scienza ha consolidato le nostre aziende e creato la Filiera Martini: laboratori, cen [...]
Clai Fondata nel 1962, CLAI (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) è una Cooperativa agricola a produzioni integrate, che si pone sul mercato come punto di riferimento nella produzione di carni fresche suine e bovine e azienda specialista nel segmento salami. Il controllo completo di tutte le fasi d [...]
Cooperativa Agricola Brisighellese La Cooperativa Agricola Brisighellese nasce da un'idea di 16 viticoltori nel lontano 1962. Nel 1971 l'azienda si arricchisce del frantoio e realizza la prima molitura.Attualmente 500 soci conferiscono uva e 300 soci olive, con una produzione di 100.000 ettolitri di vino e 60.000 litri di olio.Veng [...]
Zaffagnini L'azienda viene fondata nel 1967 quando Gianfranco Zaffagnini, commerciante intenditore ed appassionato di salumi, acquista il salumificio di Faenza. In quegli anni, nel salumificio, avveniva l'intero ciclo produttivo: macellazione, lavorazione e trasformazione delle carni, produzione dei salumi.A [...]
Caseificio Boschetto Vecchio Nel Caseificio Boschetto Vecchio sono presenti oltre 100 vacche poste liberamente in ampli box ed alimentate con foraggi di produzione propria; producono latte del circuito “alta qualità”: da un’ottima materia prima certificata nascono formaggi prodotti artigianalmente e con tecnologie natura [...]
Salina di Cervia Grazie all'impegno della Società Parco della Salina,Cervia,dolce terra del sale,ha visto nel 2003 rinascere con successo la propria millenaria salina.Il sale ha accompagnato la storia di Cervia, la sua nascita,le sue architetture,le dolci terre ove uomo e natura hanno raggiunto armonie ideali.Dall [...]
