Il Piatto di Pitagora Innanzitutto perchè "Il Piatto di Pitagora"? L'idea nasce dalle 2 più importanti passioni di Caterina, la matematica e la cucina, in particolare, ovviamente, la focaccia: da qui l'interesse per il matematico e filosofo Pitagora e per la sua "alimentazione", che sembra fosse prevalentemente [...]
Fattoria delle Donzelle L'8 febbraio 1563 il Consiglio comunale di Imola istituì la Confraternita di S. Maria della Misericordia, con il compito di provvedere all'amministrazione e all'organizzazione del Conservatorio, denominato delle Donzelle, in cui si ospitavano fanciulle orfane e povere. La Fattoria delle Donzell [...]
Torrefazione Caffè Gourmet Dopo una trentennale esperienza nell’Azienda di famiglia, ho fondato nel 2002 la TORREFAZIONE CAFFE’ GOURMET a Imola, città famosa per le competizioni di auto e moto, per la produzione mondiale di ceramica e per la sua lunga tradizione eno-gastronomica. Da queste terre fertili provengono vini e [...]
Birra Borgomanero Un'amicizia, una passione per l'homebrewing e una missione: realizzare il miglior prodotto possibile, una birra unica per qualità, gusto e stile, una birra inconfondibile sia per il palato che per la vista. è una questione di stile infatti l'elemento fondante della Birra Borgomanero, e lo è sin [...]
Claterna CLATERNA produce birra artigianale agricola di grande qualità. Artigianale perchè la birra non è filtrata nè pastorizzata. Agricola perchè coltiviamo direttamente le materie prime con cui facciamo la birra. A noi di Birra Claterna ci piace la buona birra. Poche pippe. Creiamo birre che vorremo [...]
Conserve Italia Nel 1976, in una fase di grande espansione della cooperazione ortofrutticola italiana e dell’industria conserviera ad essa collegata, Conserve Italia viene costituito come strumento di commercializzazione dei prodotti della cooperativa Calpo (detentrice del marchio “Valfrutta”) e di altre 14 c [...]
