Birra Borgomanero Un'amicizia, una passione per l'homebrewing e una missione: realizzare il miglior prodotto possibile, una birra unica per qualità, gusto e stile, una birra inconfondibile sia per il palato che per la vista. è una questione di stile infatti l'elemento fondante della Birra Borgomanero, e lo è sin [...]
Claterna CLATERNA produce birra artigianale agricola di grande qualità. Artigianale perchè la birra non è filtrata nè pastorizzata. Agricola perchè coltiviamo direttamente le materie prime con cui facciamo la birra. A noi di Birra Claterna ci piace la buona birra. Poche pippe. Creiamo birre che vorremo [...]
Conserve Italia Nel 1976, in una fase di grande espansione della cooperazione ortofrutticola italiana e dell’industria conserviera ad essa collegata, Conserve Italia viene costituito come strumento di commercializzazione dei prodotti della cooperativa Calpo (detentrice del marchio “Valfrutta”) e di altre 14 c [...]
Buon Gusto Pasta Fresca Il pastificio artigianale Buon Gusto di Bologna è una piccola azienda artigianale a conduzione familiare, attiva dal 1970, che ha come matriarca la signora Giuliana, che con il suo estro e fantasia regala sempre nuovi “Buon Gusti” per la gioia anche dei più esigenti palati, non dimenticando ma [...]
Birra Cerqua Diversi anni fa, in una sera come tante, quattro amici al pub si misero a sognare la loro Birra Ideale. Avrebbe dovuto essere robusta e decisa nel suo sapore. Incazzata anche. E tosta, come una Quercia. Il nome giusto saltò fuori subito, come una folgorazione. "Dacci una Cerqua!" dissero al ca [...]
Azienda Agricola Oro di Diamanti L’azienda agricola Oro di Diamanti è una piccola azienda a conduzione familiare situata sui colli bolognesi, una zona immersa nel verde, dove oramai nessuno si dedica più all’agricoltura. Il terreno che potete osservare nella foto era un terreno incolto da oltre quindici anni , vi era un vecc [...]
Nuovo Salumificio Bondi Il Nuovo Salumificio Bondi è macelleria e salumeria con prodotti freschissimi e genuini, carni scelte e di primissima qualità. Tagli freschissimi di carne per crudo, brasato, lesso e griglia. Carne equina, fiorentine fresche, fegato, arrosti pronti e tante proposte per una cucina veloce e gustos [...]
Salumificio Ercole Gottardi Ercole Gottardi entra nel mondo del salume fin da bambino, quando il padre Ernesto, nel 1955, apre un'osteria con annessa salumeria e drogheria, macellando in proprio gli animali e producendo salumi. Nel 1973 Ercole continua l’attività del padre fondando il Salumificio Gottardi in risposta ais s[...]
Salumificio Sant'Agata SALUMIFICIO S.R.L è un nuovo marchio che entra nel mercato dei salumi con l’obiettivo di unire qualità, tradizione, tecnologia avanzata e sicurezza alimentare. Lo stabilimento, situato nell’area di Bologna capitale indiscussa della salumeria, vanta tecnologie all’avanguardia dotate di siste [...]
Caseificio La Dotta Dall'esperienza casearea maturata nel caso degli anni nasce una realtà che si è via via affermata in tutto il territorio dell'Emilia Romagna, il Caseificio "La Dotta". L'attività del caseificio, unico nel suo intento, in collaborazione con l'Università di Medicina Veterinaria di Bologna, [...]
