Mini Caseificio Oro Bianco Il Mini Caseificio Oro Bianco nasce dall’esperienza di antichi maestri artigiani, da sempre legati alla produzione e lavorazione del latte di bufala e dei suoi derivati. Il processo di lavorazione è ancora basato su ritmi e gesti artigianali, che combinati con le moderne tecnologie di produzione [...]
Caseificio Due G Nel 2006, dopo un’esperienza ventennale nel commercio della mozzarella di Bufala Campana, Luigi Mosca e Giuseppe Infante, fondano l’azienda Caseificio Due G Srl a Trentola Ducenta, che opera nel campo della produzione e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari. Nata inizialmente a conduz [...]
Salumificio Rosotta Attraverso le generazioni, la storia del Salumificio Rosotta, è una storia genuina di lunga tradizione, costante ricerca dell’innovazione, nel trasformare maiali in pregiati salumi. Nel 1962, dalla passione di Ludovico e Maria, nasce una piccola macelleria di paese, interamente dedicata alla car [...]
Caffè Brasilena Brasilena Caffè, torrefazione di Lusciano, in provincia di Caserta, specializzata nella produzione e vendita di caffè in grani, in cialde e preparati per crema caffè e granite. La lunga storia del marchio Brasilena Caffè, in attività dal lontano 1960, ad opera della famiglia Conte nasce ad Aver [...]
La Sbecciatrice La passione per l'agricoltura, il rispetto per la biodiversità e per l'ambiente, ci hanno spinto alla realizzazione del progetto "La Sbecciatrice". L’azienda agricola nasce a Villa Santa Croce nel comune di Piana di Monte Verna (CE) e si occupa di coltivazione, trasformazione e vendita di or [...]
Cilento Il fondatore, nasce a Vico Equense, comune della Penisola Sorrentina. Sin da ragazzo ha avuto passione per il latte, lavorando in piccoli caseifici della zona. Nel 1956, si trasferisce, con la sorella e due fratelli, a Cellole, comune all’estremo nord della Campania, territorio pressoché inconta [...]
