Salumi Bilancia L'azienda nasce a Potenza circa trent'anni fa, da una piccola macelleria di famiglia, dove, in maniera artigianale, abbiamo iniziato producendo salsiccia, conosciuta anche come “Lucanica”. Spinti dalla passione e dalla voglia di realizzare un prodotto genuino, e grazie anche alla sempre più cre [...]
Panificio Centola Il Panificio Centola è una realtà locale di Potenza ed è una garanzia di genuinità per tutta la clientela che desidera portare in tavola i prodotti genuini della tradizione italiana e locale.Il panificio vi offre la possibilità di gustare ogni giorno la bontà e la fragranza del pane appena sfo [...]
Salumificio C.T.C Presso la SALUMERIA C.T.C. è nato l'amore per le cose semplici e genuine che ha da sempre caratterizzato il lavoro della nostra azienda, frutto di un'antica tradizione. La selezione accurata delle migliori carni italiane, la preparazione degli ingredienti, il confezionamento e le tecniche di stag [...]
Sorelle Palese Dall'antica tradizione di fare il pane e i biscotti in casa nasce nel 1984 il forno delle sorelle Palese, un'azienda di sole donne, che continua a preparare manualmente pane di semola di grano duro, rispettando la lievitazione naturale e la cottura in forno a legna (con le fascine), biscotti artig [...]
Boutique del Gusto Situata a 850 mt s.l.m. tra il monte vulture e le dolomiti lucane, immersa nel verde circostante il castello di Lagopesole, terra di caccia di Federico II.Inizia l'attivita' negli anni 60' con un allevamento di cinghiali a scopo venatorio amatoriale, ritrovando antiche ricette inizia la produzion [...]
Caseificio Pace & Becce La tradizione casearia affonda le radici nella storia più antica della Lucania, terra di grandi pascoli e di verdi colline. Questa ricca cultura è parte integrante del patrimonio familiare ed aziendale del Caseificio Pepe & Becce, che ancora oggi si avvale della lunga esperienza maturata nel sett [...]
