Biscottificio Fuggetta Tutto è iniziato per caso. La famiglia Fuggetta gestiva nel centro storico di Lavello un negozio di generi alimentari, nel cui retro era situata anche la loro abitazione. Un giorno la mamma degli attuali proprietari, Signora Michelina, preparò una focaccia col pomodoro per i propri figliuoli. L’ [...]
Torrefazione Don Fernandos La Torrefazione DON FERNANDOS nasce da una passione antica. Oltre 50 anni di ricerca e di lavoro quotidiano nel mondo del caffé. Don Fernandos, un nome che per noi è il giusto tributo alla creatività di un uomo e per il consumatore la garanzia di un’azienda fondata su valori importanti.Grazie [...]
Oleificio Claps Il primo frantoio, ”trappito” era a macina di pietra, mossa da un asino che girava intorno. Poi si è passati ad un frantoio a motore a scoppio. Con l’avvento della luce elettrica si è passati a mezzi via via più moderni fino ad arrivare all’attuale frantoio integrata a macina di pietra [...]
Pastificio De Sortis Oltre cent’anni fa a Pietragalla nasceva un’ idea, il grano diventava farina per amore e “Papà Mulino” realizzava il suo sogno e il suo molino; da quel sogno piano piano si andava delineando il nostro futuro. Quell’ amore per la farina ha camminato di anno in anno, di cuore in cuore, di [...]
Pastifico Lucanella Nel 2005 tre giovani imprenditori, Pietro Pagano, Mario Pagano e Antonio Molfese, hanno dato vita al Pastifico Lucanella, azienda che vuole coniugare le moderne tecnologie di produzione con il carattere artigianale di un prodotto tipicamente italiano, la pasta. Siamo situati nel cuore del Parco Naz [...]
