Caber Beer Il microbirrificio artigianale con sede a Spoleto, nel cuore verde dell'Italia, nasce nel 2012 dall'entusiasmo e dalla passione di chi ha iniziato a brassare per gioco. Il gioco è poi diventato una malattia, così da un piccolo impianto casalingo ad uso e consumo del birraio e di una stretta e se [...]
Azienda Agricola Reali Il mio nome è Luciano Reali e sono il titolare dell’omonima azienda agricola ereditata da mio padre il quale a sua volta l’aveva ereditata da mio nonno. Insomma una dinastia di agricoltori, allevatori ed apicoltori. L’azienda è portata avanti da me personalmente con l’aiuto, quando è nece [...]
Apicoltura Banconi L’azienda possiede numerosi alveari dislocati in diverse zone dell’Umbria e del Lazio per avere la possibilità di produrre vari tipi di miele monoflora, quali il castagno, il trifoglio, il girasole, la melata di bosco e altri ancora.Il signor Arcangelo Banconi modella il suo lavoro sugli istint [...]
Pietro Coricelli L’olio di oliva Pietro Coricelli ha una storia tutta italiana, che nasce nel 1939 a Spoleto, nel cuore dell’Umbria, e arriva a noi portando con sé una tradizione mai interrotta, fatta di aromi e sapori intensi, ma anche di grande competenza e professionalità e tecnologia, elementi basilari del [...]
Frantoio Feliziani La storia del frantoio Feliziani risale a circa 250 anni fa, esattamente al 1762 (come testimoniato dalla data impressa su un antico orcio ammirabile all'ingresso dell'azienda), anno in cui Angelo Feliziani, avo degli attuali titolari, iniziò a commercializzare a livello locale l'olio estratto d [...]
F.lli Musco Sui colli di San Giovanni di Baiano, un paese nei pressi di Spoleto, nel 1959 nasce la Macelleria Musco, grazie a Benito Musco e alla moglie Lucia. Oggi i figli, nel rispetto della tradizione, proseguono con successo l’attività producendo prodotti come: salami, capocolli, lonze, salsiccie, prosci [...]
L'Oleivizio - Oleificio Melchiorri Gianfranco I profumi e gli aromi di una terra incantevole l’Umbria. La Famiglia Melchiorri da oltre 40 anni, fà produzione e confezionamento di altissima qualità di Olio Extra Vergine di Oliva a Denominazione di Origine Protetta D.O.P. Umbria, colli Assisi – Spoleto; Olio di Frantoio grezzo non filtrato [...]
Monini Zefferino Monini, seguendo il suo istinto e intuendo le proprie capacità organizzative, dà vita a Spoleto in Umbria, ad una società commerciale in generi alimentari.Nasce la Zefferino Monini olio di oliva.Nella precedente attività, ha modo di maturare la convinzione che sarebbe stato premiante c [...]
Azienda Agricola Gianluca Polidori L'azienda agricola Gianluca Polidori è costituita da una superficie complessiva di circa 30 ettari, suddivisi in due corpi aziendali, uno localizzato nel Comune di Assisi (frazione Rivotorto), l'altro nel Comune di Spoleto, in località Poreta. Entrambi fanno parte della prestigiosa zona di produ [...]
