Ferretti Caseificio Nel giugno 2011 apriamo un piccolo caseificio a Perugia, in un delizioso edificio storico nel cuore di Ponte San Giovanni, che ristrutturiamo e dividiamo un in piccolo laboratorio per la produzione artigianale di formaggi, alcuni spazi specifici per la stagionatura ed un negozietto in cui vendere i [...]
Preggio Siamo un’azienda agricola biologica tra Toscana e Lago Trasimeno, sulle colline dell’Alta Umbria, in uno splendido microscopico paesino dalla storia molto antica: Preggio. Nei 93 ettari di terreno alleviamo api e coltiviamo farro, foraggio, uva, olivi per produrre Olio DOP Umbria, Olio BIO, Vin [...]
Antico Frantoio Trampolini L’arte antica della produzione dell’Olio Extravergine di oliva si tramanda nella famiglia Trampolini da generazione in generazione sin dal 1785. Il frantoio ha però una storia ancora più antica; era infatti parte integrante di una proprietà agricola dell’antico ordine cavalleresco dei Temp [...]
Frantoio Batta L‘Azienda Agraria Batta nasce nel 1923 sulla strada San Girolamo, da Ponte San Giovanni a Perugia. Cipriano Piccolpasso, scrittore e cartografo perugino del XVI secolo, così descriveva la zona: "È questa conca ripiena di tanti frutti, di tanti olivi, di tante vigne… che possiamo ben dire ques [...]
Azienda Agraria Luigi Corneli Da oltre due secoli la famiglia Corneli è legata intimamente al territorio di San Vito in Monte, nelle colline tra Perugia ed Orvieto, dove con passione coltiva cereali, legumi ed olivi. Partito dal piccolo borgo rurale di Casaglia con la selezione e commercializzazione del estiame, nostro nonno L [...]
Cooperativa Oleificio Pozzuolese La Cooperativa Oleificio Pozzuolese è stata costituita nel 1968 dall'iniziativa di un ristretto numero di produttori locali, desiderosi di migliorare la qualità dell'olio prodotto in zona. La continua e costante ricerca della qualità, fatta esclusivamente nell' interesse del socio produttore e [...]
Salumificio Cornicchia Il Salumificio Cornicchia, a metà strada tra Corciano e Perugia, sviluppa la sua produzione nel cuore della salumeria Italiana dove la genuinità del prodotto si amalgama con il rispetto delle più tipiche tradizioni dell'arte della salumeria.Presso il Salumificio Cornicchia il buongustaio pu [...]
Giovagnini Fino dai primi anni del ‘900 la Famiglia Giovagnini si è occupata di alimentazione. Nasce infatti in quell’epoca la prima attività di famiglia legata al commercio soprattutto di Olio di oliva e produzione propria di legumi , ortaggi e salumi. Repubblica di CospaiaNonno Attilio viveva a Cospaia [...]
Frantoio Berti Da quattro generazioni l'Azienda Agricola BERTI, con il proprio Frantoio del XIX secolo, interamente ristrutturato, si dedica con passione e professionalità alla produzione di Olio Extra Vergine di Oliva. Si estende tra le verdi colline che circondano Perugia con una superficie complessiva di etta [...]
Torre Colombaia L'Azienda Biologica TORRE COLOMBAIA è una meta quasi obbligata per chi è in cerca di un momento di relax a contatto con se stesso, immersi nella natura straordinaria del bosco secolare, allietati da una squisita cucina biologica e dal riposo che potrete sperimentare nelle nostre casette d'epoca [...]
