Olio Tacchio L'olio di oliva è uno splendido dono della natura che giunge sulla nostra tavola conservando intatta la naturale freschezza del frutto dell'oliva.La sacralità che gli antichi attribuivano a questo "miracoloso" alimento oggi è stata sostituita dal riconoscimento scientifico delle sue effettive [...]
Salumificio Battisti Alviero & Figli Il salumificio Battisti è nato nel 1965 come macelleria. In seguito è stato allestito dal proprietario sig. Battisti Alviero anche un piccolo laboratorio artigianale che si è pian piano ingrandito fino a trasferirsi nell'attuale stabilimento (a normativa CEE) presso la zona industriale di Pian [...]
Elle Emme 85 Elle Emme 85 produce prosciutti, salumi e carne suina effettuando consegne giornaliere.Tra le sue specialità il salame Abruzzese è al top della produzione d'insaccati per la sua qualità superiore data dai migliori tagli di magro e la sapidità, profumo e colore fuori dal comune.Il salame Filzett [...]
Montemenardo Dal 2000 Gabriele Austeri ha preso in mano le redini dell'azienda agricola di famiglia, che già offriva ospitalità ai tanti turisti che frequentano Todi, iniziando a produrre legumi e cereali, di casa in questo territorio, ma che negli anni Settanta del secolo scorso erano stati sostituiti da col [...]
Poggio San Giorgio Poggio S.Giorgio è una moderna Azienda artigiana, fondata e diretta da Daniele e Alessandro Perticoni. Si trova nell’altopiano di Agriano, frazione di Norcia, a 980 m.(s.l.m.). La famiglia Perticoni, fin dal 1975, con propria attività nel comune di Assisi si è occupata della lavorazione, della [...]
Gelateria Andrea L'origine del gelato si fa risalire ai Cinesi, i quali già nell' VIII secolo a.C. avevano scoperto come conservare il ghiaccio invernale per poterlo usare in estate. Dalla Cina l'arte di congelare si trasmise agli Indiani e poi al Mondo Arabo. Anche nell'antica Grecia e a Roma era diffuso l'us [...]
Tamburini Claudio e Sandro L'arte della norcineria risale al capostipite Gaspare Tamburini che, all'inizio del 1900, si trasferì dalla Romagna in Umbria in cerca di lavoro. Portò con se la sua numerosa famiglia e i segreti della lavorazione del suino. Ben presto, le famiglie del luogo lo chiamarono, durante l'inverno, [...]
Fratelli Giuliani L'azienda agricola fratelli Giuliani è ormai una realtà internazionale nel suo settore,e cioè quello dei latticini. Esiste sul territorio NAZIONALE da 70 anni ed è attualmente situato in collelungo di Baschi(terni) ,vocabolo pergoleto dal 1972 . Con i suoi 100 ettari di terrreno è in g [...]
Azienda Agraria Viola I Viola vivono in questa terra, lavorano tra gli ulivi da generazioni e sono parte integrante di questo straordianario territorio. Le origini della famiglia Viola vengono dalla terra e con essa hanno un'intenso rapporto: il lavoro nei campi e tra gli ulivi come unica fonte di sostentamento, la gi [...]
Torre Colombaia L'Azienda Biologica TORRE COLOMBAIA è una meta quasi obbligata per chi è in cerca di un momento di relax a contatto con se stesso, immersi nella natura straordinaria del bosco secolare, allietati da una squisita cucina biologica e dal riposo che potrete sperimentare nelle nostre casette d'epoca [...]
